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Congresso de Gastronomia e Confeitaria 2023
Congresso
De segunda, julho 10, 2023 até quarta, julho 12, 2023
O Congresso de Gastronomia e Confeitaria, será realizado na Cidade de Salvador no estado do Bahia. O evento contará com a participação de pesquisadores, profissionais da Gastronomia, Ciência de Alimentos, áreas afins e estudantes da cidade de Salvador e do estado Bahia.
O evento tem o objetivo de fortalecer as relações entre a comunidade científica e as empresas do setor, o Bahiaconf reunirá estudantes, pesquisadores e profissionais das diversas áreas relacionadas a gastronomia, confeitaria e nutrição, oferecendo um espaço para o intercâmbio de saberes, divulgação de pesquisas, sobretudo, a valorização dos alimentos regionais da biodiversidade brasileira.
Local do Evento: Fiesta Convention Center
Website: http://www.bahiaconf.com.br/